陽澄湖「官方蟹」  「自己方式」輸港
2017-10-13
中秋剛過,又到食大閘蟹的好季節,但本港去年在供港大閘蟹驗出二噁英含量超標而禁售後,事隔一年仍餘波未了,兩地就檢驗標準各執一詞,內地大閘蟹至今未「開齋」獲發批文來港,有蟹商透露因此損失慘重。不過,《東周刊》發現有商人以「自己方式」,將聲稱是陽澄湖「官方蟹」輸入本港,並在通訊群組內發售,更發現幫襯的買家不乏名人食堂。

        全城鬧「大閘蟹荒」,有蟹商看準正規途徑此路不通,疑似從「另類」渠道將內地大閘蟹運入本港,並不斷在社交群組狂兜生意散貨,還不避嫌打著「正宗陽澄湖大閘蟹」旗號,以每隻四O八重,售價九十八港元向為食「蟹粉」招手。記者早前佯裝買家,成功聯絡賣家。

        聲稱獲蘇州市政府認可的供蟹商錢小姐向記者推銷說:「唔使擔心!幾萬蚊做化驗,二噁英含量仲低過香港標準一半有多。」交收當日,錢小姐聲稱客人遍佈荃灣、旺角及灣仔,她送貨行程排得密麻麻,抵(土步)後即揭開車尾箱,從一大盒發泡膠箱中掏出幾隻蟹放在一個寫有該店店名的膠袋中,再遞給記者。

        網上賣家密密送貨

        另一記者尾隨她,發現她走上灣仔一間著名上海菜食肆,原來她準備將大閘蟹交給經理們試食訂蟹。記者致電兩間被指向錢小姐入貨的食肆,查詢大閘蟹宴。一店職員表示該店是傳統上海菜飯店,不會改用台灣或日本進口的大閘蟹,故暫時沒有大閘蟹供應,內地大閘蟹預計十月中才有批文到港。另一飯店則表明,暫時只有本地普通蟹供應,無內地大閘蟹提供。

        在銅鑼灣開業多年的「華記永昌號」老闆朱家昌慨歎:「家族做蟹生意五十八年,從未見過好似今年咁慘,業界已經鶭a崖邊,好多舖頭因為無生意撐唔住,惟有炒人甚至執笠。」

        大閘蟹停輸港 食肆叫苦

        就內地至今仍未有大閘蟹輸港,江蘇檢驗檢疫局回應指,只要相關大閘蟹符合輸入地區的食用標準及要求,才會發相關的許可證。換言之,只要有關大閘蟹符合本港食用標準,內地便會批出證明。

        食環署食物安全中心則回覆指,一直就大閘蟹驗出二噁英事件與內地當局保持聯繫,以科學及合理的原則檢視現行大閘蟹規管安排,但暫時沒有收到進口商輸蟹到港的具體時間。
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