空氣炸鍋 溶解肥油
2019-01-11
怕肥又愛吃炸物嗎?新設計的空氣炸鍋,可將食材油分逼出及溶解,令食物脂肪含量大減,難怪成為近年大熱家電之一!文:阿卓爸爸 圖:陳鐵剛

        產品查詢:2619 9663

        熱空氣如龍捲風

        別以為空氣炸鍋只是免油「炸」食物那麼簡單,新一代款式功能多多,例如Philips最近推出的健康空氣炸鍋(型號:HD9654/91)已出到第三代,它首創Twin TurboStar高速熱空氣循環技術,將第二代的TurboStar高速熱空氣循環技術提升,加入脂肪脫離技術,不但毋須油或只需少量油烹調美食,更能溶化食物中的油脂,並將油脂收集在炸鍋底部的油脂清除配件內,據廠方測試數據,可減少食物脂肪含量達90%。

        此外,Twin TurboStar技術另一特點是能令熱空氣猶如龍捲風般在炸鍋內高速旋轉,循環氣流能保持某一個特定溫度,所以不必翻轉食材也有全面均勻的加熱效果。測試時,清潔是重要的環節,空氣炸鍋備有QuickClean快速清洗功能,炸鍋底部是可拆式不黏塗層網,Twin TurboStar集油器及導風組件又能輕易拿出,約五分鐘就清洗完畢,非常方便。售價:$2,698(XXL版)

        【測試評語】建議入手XXL版

        Philips全新空氣炸鍋系列,設有兩款大小容量、共三個型號,分別為兩款800g的Airfryer(數碼型及基本型),以及一款1,400g容量的Airfryer XXL(數碼型),今次測試的是Airfryer XXL版本,盛載食材量比一般空氣炸鍋多三分一,容量大到可放入全隻烤雞,適合農曆新年時烹調各種賀年菜式。
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