攜燉湯壺 Office輕鬆自煮
2019-07-12
為慳錢慳時間,不少上班族都會選擇在Office自煮開餐,最近德國寶推出的便攜燉湯壺,便集合煮粥、焗茶及煲湯功能於一身,更可以隔水燉湯,一人份量燉湯美食一小時即可搞定!

        文:阿卓爸爸圖:何健勇產品查詢:3110 2030

        阿卓爸爸發現,近日網上有不少人談論德國寶新推出的便攜燉湯壺(型號:KTM-104),據說這個700ml容量湯壺,竟可做到一鍵煲水、燉煮、隔水燉及保溫,真有那麼神奇?便馬上聯絡公關,要親身試個究竟。

        以往在辦公室炮製美食,最難是煲湯,因為一般湯煲體積及耗電量都比三文治機或咖啡機大得多,不太適合在Office使用。德國寶這款便攜燉湯壺,承襲大型不鏽鋼真空保溫煲設計,卻把發熱系統電子微型化,使其體積跟一個普通燜燒杯差不多,最高火力400W,一般辦公室電源插座足夠使用。

        便攜燉湯壺內有真空夾層,能冷熱保溫,接上電源,立刻變成一個多功能湯煲。廠方表示,它可以用來煲水、燉煮、隔水燉、煲湯、煮粥、煮麵、燉補品、焗養生茶、暖奶等,稱得上是萬能!細看機身後方,隱藏了收納式手柄,左右拉出即可倒湯水,合起來則易於攜帶。阿卓爸爸測試時,除了操作,最留意是煮食時間,實試部份食譜,煮粥約四十分鐘,而一人份量的湯水需時約一小時。

        操作方面算簡單,煮食內膽是食用級的304不鏽鋼燉盅,廠方指用於沖調嬰兒奶粉同樣安全可靠,長時間用於燉煮也不會變啡色,而且傳熱比一般玻璃和陶瓷更快,令食材可均勻受熱。測試時,阿卓爸爸發現其「火候」掌控精準,煮木瓜湯時不會「滾爛」瓜肉,能保持食材口感和營養。售價:$820

        【測試評語】 清洗夠容易

        這個便攜燉湯壺可簡單煲水、焗養生茶,由於有精準熱控系統,用來溶朱古力也勝任有餘。阿卓爸爸測試煲湯,看其會否出現容易乾水情況,結果發現用上一小時也不用加水。由於頂蓋有雙保溫,煲湯時釋出的蒸氣不多,放在冷氣風口下,也沒有大量產生「倒汗水」。
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